Betjenings- og monteringsvejledning VG 232 Gaskogefelt VG 232 Forord 1. Vigtige henvisninger 1.1 Vedr. sikkerheden 1.2 Før den første ibrugtagelse 1.3 Vedr. brugen 2. Opbygning og funktionsmåde 2.1 Opbygning 2.2 Specialtilbehør 2.3 Funktionsmåde 3. Betjening 4. Rengøring og pleje 5. Vedligeholdelse 5.1 Generelt 5.2 Mindre fejl repareres selv 6. Tekniske data / Tabel 7. Monteringsvejledning 7.1 Vigtige henvisninger 7.2 Gastilslutning / elektrisk tilslutning 7.3 Dyseskift 7.4 Montering af apparatet Side 3-4 Side 3 Side 3 Side 4 Side 5-6 Side 5 Side 5 Side 6 Side 7 Side 8 Side 9 Side 9 Side 9 Side 10-11 Side 12-16 Side 12 Side 13 Side 14-15 Side 16 1 Forord De vil have endnu mere glæde af at tilberede mad med Deres nye apparat. Apparatet byder bl.a. på følgende fordele: ­ regulering fra varmt til koldt i løbet af sekunder ­ høj sikkerhedsstandard pga. termosikringer for alle blus ­ takket være den nye indbygningsmetode er monteringen meget enkel! For at kunne udnytte apparatet med dets mangesidige funktioner, bedes De læse betjenings- og monteringsvejledningen omhyggeligt igennem, før apparatet tages i brug for første gang. Den indeholder vigtige henvisninger vedr. apparatets anvendelse, installation og vedligeholdelse. Henvisningerne, der skal tages hensyn til, før apparatet tages i brug for første gang, findes på side 3. Afsnittene "Opbygning og funktionsmåde" og "Betjening" fortæller Dem, hvad Deres kogesektion kan, og hvordan det betjenes. Afsnittet "Rengøring og pleje" sørger for, at Deres apparat forbliver funktionsdygtig og pæn i lang tid. Og nu ønsker vi Dem god fornøjelse med madlavningen! Fig. 1 2 1. Vigtige henvisninger 1.1 Vedr. sikkerheden Beskadigede apparater må ikke anvendes. Ved tilslutning af elektriske apparater i nærheden af kogesektionen skal man sørge for, at tilslutningsledninger ikke kommer i berøring med varme kogeplader! Brugeren er ansvarlig for, at apparatet bruges korrekt, og at det befinder sig i en upåklagelig tilstand. Apparatet må kun tages i brug under opsyn! Kogegrejet skal være placeret på kogepladerne, når de tages i brug. Vær opmærksom på, at blusdækslerne er korrekt lagt på. OBS! Apparatet bliver varmt under brugen! Hold børnene væk! Bemærkning: Har De monteret apparattildækningen VD 201-010 (specialtilbehør) på apparatet, så må denne først lukkes, når apparatet er fuldstændigt afkølet. Apparatet må ikke tages i brug med lukket apparattildækning! Pga. varmeudviklingen kan både apparatet og apparattildækningen beskadiges. Der må ikke sættes ting på apparattildækningen og den må heller ikke anvendes til at holde maden varm. Apparatet må ikke renses med et damprenseapparat eller med vandtryk - risiko for kortslutning! Forbindelsen til strømnettet skal altid afbrydes, inden der udføres vedligeholdelsesarbejder. Træk i dette tilfælde netstikket eller slå den pågældende sikring fra. Luk gastilførslen. Reparationer skal udføres af autoriserede fagfolk for at garantere, at sikkerheden bibeholdes. Eventuelle skader, som opstår ved at denne vejledning ikke følges, dækkes ikke af garantien. OBS! Overophedet fedt og olie kan let antændes og brænde. Madvarer, som tilberedes i fedt og olie, må kun tilberedes under vedvarende opsyn! Ret til tekniske ændringer forbeholdes! 1.2 Før den første ibrugtagelse Før De tager apparatet i brug for første gang, bedes De lægge mærke til følgende henvisninger: Apparatet skal før den første ibrugtagelse installeres og tilsluttes af en fagmand! Før De tager apparatet i brug skal De omhyggeligt gennemlæse betjenings- og monteringsvejledningen Bemærkning: Opbevar typeskiltet (på medfølgende bladside) på samme sted som betjenings- og monteringsvejledningen! Fjern apparatets emballage, og bortskaf den i henhold til bestemmelserne! Emballageelementerne skal være utilgængelige for børn. Rens apparatet samt tilbehør grundigt før den første ibrugtagelse. Derved fjernes eventuelle `nye' lugte og forureninger ( se afsnit "Rengøring og pleje"). 3 1.3 Vedr. brugen Apparatet er kun egnet til husholdningsbrug og må ikke anvendes til andre formål. Anvend apparatet kun til tilberedelse af mad. Apparatet er ikke egnet til opvarmning af opstillingsrummet! Anvendelsen af et gaskogeapparat medfører, at der danner sig varme og fugtighed i opstillingsrummet. Derfor er det vigtigt, at rummet ventileres godt! Hold ventilationsmulighederne åben. Ved en længere anvendelse af apparatet med flere eller alle kogesteder kan en yderligere ventilation blive nødvendig, som f.eks. at åbne et vindue eller en dør, eller at anvende en stærkere ventilation i form af en emhætte. For at sikre en god forbrænding, skal rummet, hvori dette apparat er opstillet, mindst have et rumindhold på 10 m3 samt en dør udadtil eller et vindue, som kan åbnes. Kogestederne må kun bruges, når en gryde eller pande står på dem. Opvarm ikke tomme gryder eller pander, fordi der kan opstå en varmeakkumulering. Brug gryder med tykkere bund, da varmefordelingen forbedres tydeligt, især ved lille blus. Når grydens størrelse er tilpasset blussets størrelse, udnyttes varmen fra gasflammen optimalt, og omkostninger kan spares. Kogegrej med en konveks bund, som f.eks. en WOK, må ikke benyttes. Det er ikke tilladt at anvende gryder, pander eller grillsten, som opvarmes samtidig af flere blus, fordi den derved opstående varmeakkumulering kan beskadige apparatet. Når De fjerner gryder eller pander for en kort tid, skal varmen i kogesektionen reduceres til lille blus. Således mindsker De faren for forbrændinger under arbejdet ved siden af åben ild; derudover sparer De gas og aflaster miljøet. Under brugen skal De altid sætte gryder eller pander på kogestederne, når gas-kogesektionerne er anbragt under en emhætte. På grund af den stærke varmeudvikling kan ellers dele af emhætten beskadiges eller fedtrester i filtret kan antændes. Når der anvendes en emhætte med udsugningsanlæg, skal der sørges for tilstrækkelig lufttilførsel! Efter tændingen skal betjeningsknappen holdes trykket for ca. 5-8 sekunder, da termoføleren, som åbner gasvejen, først skal blive varm. Ved strømsvigt kan apparatet også tændes vha. tændstikker e.l. Termosikringen, som forhindrer, at ikke forbrændt gas udstrømmer i åben-stilling, fungerer uindskrænket. Gryder med en diameter på under 90 mm eller over 220 mm burde ikke benyttes. Hvis De benytter større gryder, skal De være opmærsom på, at en minimumsafstand på 50 mm mellem kogegrejet og brændbare dele overholdes. Mellem betjeningsknappen og gryden eller panden skal en minimumsafstand på 15 mm overholdes. I tilfælde af funktionsfejl bedes De kontakte Deres forhandler eller den pågældende Gaggenaukundeservice! Tip: Når De køber gryder, skal De være opmærksom på, at producenter tit angiver den øverste diameter af gryder, som i reglen er lidt større end diametren af grydebunden. Vær opmærksom på producentens angivelser ! Anvend kogegrej, som producenten betegner som "egnet til gas". Brug til opkogning, fritering og stegning af store mængder især den større kogezone. Til hævning, opvarmning og varmholdning, også af større mængder, bruges især det mindre kogested. 4 2. Opbygning og funktionsmåde 2.1 Opbygning 1 Stærkt blus B 2,8 kW 1 2 3 4 5 Fig. 2 2 Normalt blus A 1,9 kW 3 Grydebærer 4 Betjeningsknap til det forreste kogested 5 Betjeningsknap til det bagerste kogested 6 Blusdæksel 6 7 Blushoved 8 Tændrør til automatisk tænding 9 Termoføler til flammesikring 7 8 Fig. 3 9 2.2 Specialtilbehør Følgende specialtilbehør kan bestilles: ­ VV 200-000: forbindelsesliste ­ VD 201-010: apparattildækning (Er apparattildækningen monteret og man vil lukke den, så skal risten tages af.) 5 2.3 Funktionsmåde Apparatet er udstyret med enhåndsbetjening. Det vil sige, at tændingen aktiveres, når betjeningsknappen trykkes for en kort tid. Efter tændingen skal betjeningsknappen holdes trykket for ca. 5-8 sekunder, da termoføleren, som åbner gasvejen, først skal blive varm. Gas-kogesektionen har 1 normalt blus (blus fremme) og 1 stærkt blus (blus bagpå). Alle blus har en termosikring, som forhindrer, at ikke forbrændt gas udstrømmer i åben-stilling. Den samlede nominelle varmebelastning udgør: 4,7 kW med hensyn til H s* (brændværdi) 4,2 kW med hensyn til Hi (varmeværdi) Den angivne nominelle belastning er forudbestemt ved indbygningen af faste dyser. Gas-kogesektionen omstilles til en anden gasart ved at skifte dyserne (dyser for stort og lille blus). (se tabel om dyserne s. 10-11) Symbolerne på betjeningspanelet betyder: 0 Slukket Stort blus Lille blus Gastilførslen kan reguleres trinløst mellem stort og lille blus. 6 3. Betjening Kogestederne må kun tændes, når alle blusdele er sat på. Ellers kan der opstå funktionsfejl ved tændingsanordningen. Tænd: ­ Sæt en gryde på det pågældende kogested. ­ Tryk betjeningsknappen for det pågældende kogested, indtil den stopper. Derved aktiveres tændingen. Hold betjeningsknappen trykket! ­ Drej betjeningsknappen mod venstre til positionen "Stort blus". Hvis flammen ikke tænder indenfor 2 til 4 sekunder, skal De dreje betjeningsknappen mere mod venstre til "Lille blus" og efter tændingen igen tilbage til "Stort blus". Tændingen ved lille blus er tit hurtigere mulig, da tændingforholdet for de forskellige gasser er forskelligartet. Efter tændingen holdes betjeningsknappen trykket i 5-8 sekunder, da termoføleren, som åbner gastilførslen, først skal blive varm. Gentag dette, når flammen går ud igen. Ved at dreje betjeningsknappen langsomt kan flammens størrelse indstilles trinløst mellem stort og lille blus. Sluk: Drej betjeningsknappen mod højre til position 0, indtil den stopper. Fig. 4 Fig. 5 7 4. Rengøring og pleje Før den første ibrugtagelse og efter hver brug bedes De gennemføre en grundig rengøring. ­ Vent, indtil apparatet er afkølet! ­ Fjern grydebæreren. ­ Fjern blusdækslet. ­ Rens kogezonen, blusdækslerne og grydebæreren vha. sædvanlige rengøringsmidler (ikke i opvaskemaskinen!), f.eks. med varm sæbelud og en børste. ­ Rens blushovedet efter behov med en fugtig klud. ­ Indbrændte steder skal lægges i blød med lidt vand og lidt opvaskemiddel. Selv genstridige pletter løsner sig på denne måde. Benyt ingen skuremidler og svampe, som efterlader ridser. ­ Pga. varmeudviklingen kan der opstå mindre farveforandringer på ædelståloverfladen. Prøv ikke at skure disse farveforandringer væk, på den måde beskader De kun overfladen. Kom ædelstålplejemiddel i et jævnt tyndt lag på kogesektionen (ikke på betjeningspanelet!). På den måde får De en ensartet overflade og Deres kogesektion bliver pæn i lang tid. OBS! De coatede blusdæksler skal først renses, når de er blevet kolde! Ved samlingen skal blusdækslet (1) lægges således på blushovedet (2), at de fire ansatser ved blusdækslets underkant falder i hak i de respektive tapper ved blushovedet (se fig. 6). Læg grydebæreren på igen. OBS: Benyt aldrig højtryks- og dampstrålerensere til at rense apparat, da den elektriske sikkerhed ellers ikke længere er sikret. 1 2 Fig. 6 Madvarer, som løber over, skal omgående tørres af, således at de ikke kan brænde sig fast på kogesektionen. OBS! Blussene bliver meget varme under driften! Benyt aldrig skurende eller ætsende rengøringsmidler. Betjeningspanelet og betjeningsknapperne burde kun renses med opvaskemiddel og en blød klud. Hold termoføleren og tændingsrøret ren, således at en upåklagelig funktion er sikret. Hold lufttilførselsåbningerne på panelets bagside frie og rene. 8 5. Vedligeholdelse 5.1 Generelt I tilfælde af funktionsfejl bedes De undersøge om gas- og strømforsyningen er i orden, altså om gashanen er åbnet og stikken er blevet sat ind i stikdåsen. Hvis apparatet alligevel ikke fungerer, bedes De kontakte Deres forhandler eller den pågældende kundeservice og angive apparatets type (se typeskilt). Reparationer må kun gennemføres af autoriserede fagfolk. Derved bibeholdes apparatets sikkerhed. Vær opmærksom på, at unhensigtsmæssige indgreb medfører, at garantikravet bortfalder. Benyt kun original-reservedele. 5.2 Mindre fejl repareres selv Fejl Blusset tænder ikke efter flere forsøg ! Afhjælpning Check, om... ...blusset er rigtigt sat sammen. ...gasafspærringsanordningen er åben. ...blusset er tørt og rent. ...sikringen i husinstallationen er blevet udløst. Underret eventuelt kundeservicen. Check, ... ...om blusdækslerne er rigtigt lagt på. ...flammen er blevet slukket pga. stærk træk i rummet. Check, om der befinder sig spiserester mellem tændelektroden og blusdækslet. Fjern disse forsigtigt. Check, om blussene er tørre og rene. Gasflammen slukkes igen efter tændingen. Den elektriske tændingsanordning af kogestedsblusset fungerer ikke mere. Flammernes spidse ...