Indholdsfortegnelse 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHED OG ANVENDELSE ___198 INSTALLATION AF APPARATET __________________________ 200 BETJENINGSBESKRIVELSE _____________________________ 202 KOGEPLADE __________________________________________ 209 BRUG AF OVNEN ______________________________________ 214 TILGÆNGELIGT TILBEHØR ______________________________ 215 GODE RÅD UNDER TILBEREDNINGEN ____________________ 216 RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE _____________________ 224 SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE ____________________________ 227 INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Til den kvalificerede tekniker der skal udføre installationen, opstarten og kontrollen af apparatet. INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen, beskrivelse af betjeningsknapperne og en korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet. @ Der kan findes yderligere hjemmesiden www.smeg.com oplysningerne og produkterne på 197 Præsentation 1. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHED OG ANVENDELSE DENNE MANUAL UDGØR EN INTEGRERET DEL AF APPARATET. DEN SKAL OPBEVARES SIKKERT OG TILGÆNGELIGT UNDER HELE KOMFURETS LEVETID, OG DET ANBEFALES AT LÆSE DENNE MANUAL OG ALLE INDIKATIONER INDEHOLDT I DEN GRUNDIGT, FØR KOMFURET TAGES I BRUG. INSTALLATIONEN SKAL UDFØRES AF KVALIFICERET PERSONALE OG I HENHOLD TIL GÆLDENDE REGLER. DETTE APPARAT ER KONSTRUERET TIL BRUG I PRIVATE HJEM, OG ER I OVERENSSTEMMELSE MED DE P.T. GÆLDENDE EU-DIREKTIVER. APPARATET ER BLEVET FREMSTILLET MED HENBLIK PÅ DEN FØLGENDE FUNKTION: STEGNING OG OPVARMNING AF MADVARER; ENHVER ANDEN BRUG ANSES FOR UKORREKT. FABRIKANTEN FRASIGER SIG ETHVERT ANSVAR, SÅFREMT APPARATET ANVENDES TIL ANDRE FORMÅL END DE, SOM ER ANGIVET HERI. UNDGÅ AT EFTERLADE EMBALLAGERESTER UDEN OPSYN I HJEMMET. SORTER DE FORSKELLIGE TYPER MATERIALE FRA EMBALLAGEN, OG AFLEVER DEM TIL NÆRMESTE CENTER FOR AFFALDSSORTERING. DET ER ET KRAV, AT DER ER JORDTILSLUTNING I HENHOLD TIL SIKKERHEDSSTANDARDERNE FOR DET ELEKTRISKE ANLÆG. STIKKET SOM SKAL TILSLUTTES FORSYNINGSKABLET OG DEN TILHØRENDE KONTAKT SKAL VÆRE AF SAMME TYPE, OG SKAL OVERHOLDE GÆLDENDE STANDARDER. STIKKONTAKTEN SKAL VÆRE TILGÆNGELIG, NÅR APPARATET ER BYGGET IND I KØKKENELEMENTET. TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I LEDNINGEN. UMIDDELBART EFTER INSTALLATIONEN AF APPARATET SKAL DER UDFØRES EN KORT TEST AF DENNE, SOM ANGIVET I DET NEDENSTÅENDE. HVIS APPARATET IKKE VIRKER, SKAL DET KOBLES FRA EL-FORSYNINGEN, OG DER SKAL RETTES HENVENDELSE TIL DET NÆRMESTE TEKNISKE SERVICECENTER. FORSØG ALDRIG AT REPARERE APPARATET. EFTER HVER ANVENDELSE AF PLADEN SKAL MAN ALTID KONTROLLERE, AT BETJENINGSKNAPPERNE ER I POSITIONEN 0 (SLUKKET). SÆT ALDRIG BRANDBARE GENSTANDE I OVNEN: HVIS OVNEN BLIVER TÆNDT VED ET UHELD, KAN DER OPSTÅ BRAND. 198 Præsentation IDENTIFIKATIONSSKILTET MED TEKNISKE DATA, SERIENUMMERET OG MÆRKNINGEN ER SYNLIGT OG PLACERET INDEN I OPBEVARINGSRUMMET. SKILTET MÅ ALDRIG FJERNES. DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ HÆVEDE SOKLER. APPARATET BLIVER MEGET VARMT UNDER BRUG. UNDGÅ AT RØRE VED VARMEELEMENTERNE INDE I OVNEN. SÆT IKKE GRYDER MED EN UJÆVN BUND PÅ KOGEPLADEN. BRUG ALDRIG KOGEPLADEN SOM ARBEJDSBORD. BEMÆRK: SÅFREMT DER BEMÆRKES EN SPRÆKKE I GLASKERAMIKPLADEN, SKAL MAN SLÅ STRØMMEN FRA APPARATET OG HENVENDE SIG TIL ET SERVICECENTER. DETTE APPARAT MÅ IKKE BRUGES AF PERSONER MED NEDSAT FYSISK OG PSYKISK FUNKTIONSEVNE (HELLER IKKE BØRN), ELLER UDEN ERFARING I BRUG AF ELEKTRISKE APPARATER, MED MINDRE DE HJÆLPES ELLER VEJLEDES AF EN VOKSEN, SOM ER ANSVARLIG FOR DERES SIKKERHED. DETTE APPARAT ER MÆRKET I OVERENSSTEMMELSE MED DET EUROPÆISKE DIREKTIV 2002/96/EF OM ELEKTRISKE OG ELEKTRONISKE APPARATER (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE). DETTE DIREKTIV DEFINERER STANDARDERNE FOR INDSAMLING OG GENANVENDELSE AF KASSEREDE APPARATER, SOM ER GÆLDENDE I HELE DEN EUROPÆISKE UNION. FØR APPARATET TAGES I FUNKTION SKAL MAN FJERNE ALLE ETIKETTER OG BESKYTTELSESFILMEN, SOM KAN FINDES PÅ BÅDE INDER- OG YDERSIDE. Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på personer og materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af disse anvisninger, manipulering med apparatet eller nogle af dets komponenter, eller anvendelse af uoriginale reservedele. 199 Instruktioner til installatøren 2. INSTALLATION AF APPARATET Dette apparat er udstyret med brandbeskyttelse (type Y) og må stilles mod vægge, der overstiger arbejdsfladens højde. Den elektromagnetiske induktionskogeplade tilhører Gruppe 2 og Klasse B (EN 55011) i overensstemmelse med bestemmelserne vedrørende elektromagnetisk kompatibilitet. 2.1 Elektrisk tilslutning Man skal sikre sig, at strømstyrken i forbindelsesledningerne stemmer overens med de karakteristika, der er angivet på skiltet, som sidder inden i opbevaringsrummet. Dette skilt må aldrig fjernes. Anbring en flerpolet afbryder på apparatets forsyningslinje med en kontaktafstand lig med eller over 3 mm, og placer den så den er let at nå, og i nærheden af apparatet. Apparatet er forsynet med en klemkasse, som er placeret bag på apparatet til den elektrisk tilslutning (se nedenstående diagram). Man får adgang til den ved at aftage bagbeklædningen. 200 Instruktioner til installatøren Drift ved 380-415V3N: Anvend et fempolet kabel af typen H05V2V2-F (kabel på 5 x 2,5 mm2). Drift ved 380-415V2N: Anvend et firepolet kabel af typen H05V2V2-F (kabel på 4 x 4 mm2). Drift ved 220-240V : Anvend et trepolet kabel af typen H05V2V2-F (kabel på 3 x 6 mm2). Enden, som skal kobles til apparatet, skal have en jordledning (gul og grøn), som er mindst 20 mm længere. Fabrikanten fralægger siger sig ethvert ansvar for skader på personer og materialer, som kan tilskrives manglende overholdelse af disse anvisninger samt manipulering af apparatet eller nogle af dets komponenter. 2.2 Nivellering Nivellér apparatet på gulvet ved hjælp af de fire regulerbare støttefødder. Løsn kontramøtrikken og skru på støttefoden for at indstille. Reguleringsskruen har en vandring på 10 mm. 201 Instruktioner til brugeren 3. BETJENINGSBESKRIVELSE 3.1 Frontpanelet Alle betjeningsanordninger på apparatet er samlet på frontpanelet. Første gang ovnen anvendes efter en strømafbrydelse, skal man trykke i 1 til 2 sekunder på den midterste knap for at aktivere ovnen. BESKRIVELSE AF SYMBOLERNE OVNTERMOSTAT OVNFUNKTIONER KOGEZONE FORRESTE VENSTRE KOGEZONE BAGERSTE VENSTRE KOGEZONE MIDTERSTE KOGEZONE BAGERSTE HØJRE KOGEZONE FORRESTE HØJRE TERMOSTATKNAP Tilberedningstemperaturen indstilles ved at dreje knappen med uret til den ønskede værdi, mellem 50° og 250°C. Kontrollampen lyser op, og signalerer at ovnen er under opvarmning. Når denne lampe slukker, har ovnen nået den indstillede temperatur. Hvis lampen tænder og slukker, er det tegn på, at temperaturen i ovnen holdes konstant på det indstillede niveau. 202 Instruktioner til brugeren FUNKTIONSVÆLGERKNAP Drej knappen for at vælge mellem følgende funktioner: INGEN FUNKTION INDSTILLET ØVERSTE OG NEDERSTE VARMEELEMENT ØVERSTE OG NEDERSTE VARMEELEMENT + VENTILATION GRILLELEMENT GRILLELEMENT + VENTILATION NEDERSTE VARMEELEMENT + VENTILATION NEDERSTE VARMEELEMENT + VENTILERET VARMEELEMENT NEDERSTE VENTILERET VARMEELEMENT + VENTILATION OPTØNING BETJENINGSKNAP TIL KOGEPLADEN Med denne knap er det muligt at styre kogezonerne på induktionskogepladen. Oven over hver knap angives den betjente plade. Tegningen ved siden af viser betjeningsknappen for bagerste venstre kogezone. Drej knappen mod højre for at regulere funktionseffekten for pladen, som går fra et minimum på 1 til et maksimum på 9. Den ydede effekt angives af et display, som er placeret på kogepladen. 203 Instruktioner til brugeren Hurtigopvarmer Hver kogezone er forsynet med en hurtigopvarmer. Dette system gør det muligt for pladen at fungere på maksimal effekt, i et tidsrum som svarer til den valgte effekt. For at starte hurtigopvarmeren skal man dreje knappen mod venstre, vælge position "A", og herefter slippe knappen. Bogstavet "A" vises på kogepladens display. Man har nu 3 sekunder til at vælge den ønskede opvarmningsposition. Når indstillingen mellem 1 og 9 er reguleret, blinker skiftevis "A" og den valgte position på displayet. Under hurtigopvarmerens funktion er det til enhver tid muligt at forøge opvarmningens intensitet. Perioden med "fuld effekt" reguleres som følge heraf. Hvis effekten derimod reduceres, ved at dreje knappen mod uret, bliver optionen "A" automatisk deaktiveret. Power funktion Brug af power funktionen gør det muligt for en vilkårlig opvarmningszone kontinuerligt at fungere ved maksimal effekt, i en periode på maks. 10 minutter. Denne funktion giver for eksempel mulighed for hurtigt at bringe en stor mængde vand i kog, eller at give kødet fuldt blus. Drej knappen med uret og indstil intensiteten af opvarmningen til position 9, vælg position "P" med knappen, og slip den herefter. På kogepladens display for zonen vises "P". Efter 10 minutter sænkes effekten automatisk. Vend tilbage til position 9, og "P" forsvinder. Det er dog muligt at afbryde power funktionen til enhver tid, ved at sænke opvarmningsintensiteten. Nå power funktionen vælges på en plade (f. eks. den forreste venstre), kan den anvendte effekt på den anden plade (bagerste venstre) være reduceret, for at kunne forsyne maksimal energi til den første plade. Derfor har power funktionen højere prioritet end hurtigopvarmeren. Hvis en gryde fjernes fra kogezonen mens power funktionen er tændt, slår funktionen fra. 204 Instruktioner til brugeren 3.2 Analogt elektronisk ur (kun på nogle modeller) OVERSIGT OVER FUNKTIONER MINUTTÆLLERKNAP KNAP TIL AFSLUTNING AF TILBEREDNING INDSTILLING AF UR OG RESET KNAP TIL MINDSKNING AF TID KNAP TIL ØGNING AF TID Alarmen som lyder ved afslutningen af hver programmering vil bestå af 10 lydsignaler som gentages 3 gange med intervaller på ca. 1 minut. Den kan dog til enhver tid afbrydes, ved tryk på en vilkårlig knap. 3.2.1 Indstilling af klokkeslæt Når ovnen tages i brug for første gang, eller efter en strømafbrydelse, blinker displayet med jævne mellemrum. Ved tryk på knappen stopper displayet med at blinke. Tryk igen på knappen i 2 sekunder; det er nu muligt at begynde indstillingen af det aktuelle klokkeslæt. Ved tryk på indstillingsknapperne eller kan man forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen. Tryk på en af indstillingsknapperne, indtil klokkeslættet er indstillet korrekt. 5 sekunder efter det seneste tryk starter uret fra den indstillede tid. 205 Instruktioner til brugeren 3.2.2 Minuttæller Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen. Ved tryk på knappen lyser displayet op som vist på figur 1; Tryk inden for 5 sekunder på knapperne eller for at indstille timeren med minuttæller. Ved hvert tryk tændes eller slukkes et eksternt segment, som repræsenterer 1 minut af tilberedningstiden (i figur 2 vises 1 time og 10 minutter). 5 sekunder efter seneste tryk starter nedtællingen. Når den afsluttes sætter alarmen i gang. Under nedtællingen er det muligt at vise den aktuelle tid ved at trykke en gang på knappen ; tryk på den igen for at vende tilbage til displayet med minuttæller. 1 2 Ved endt nedtælling skal man standse ovnen manuelt ved at dreje termostaten og funktionsvælgerknappen til 0. Det er ikke muligt at indstille en tid på over 4 timer. 206 Instruktioner til brugeren 3.2.3 Programmering er det Tilberedningsvarighed: Når man trykker på den 2. knap muligt at indstille tilberedningsvarigheden. Inden den indstilles skal man dreje termostatknappen til den ønskede temperatur for tilberedningen, og funktionsvælgerknappen til en vilkårlig position. For at indstille tilberedningsvarigheden skal man gøre som følger: Tryk på knappen ; viseren placeres på 12 og symbolet blinker ved siden af (Fig. 1). eller Tryk inden for 5 sekunder på knapperne for at indstille tilberedningsvarigheden: Hvert 1 lægger 1 minut til tryk på knappen tilberedningstiden og ved hver 12. minut lyser et nyt internt segment op (på figur 2 vises en varighed på 1 time). Når den ønskede varighed er opnået, starter tilberedningen ca. 5 sekunder efter det seneste 2 tryk på knapperne eller . Når tilberedningen er startet viser displayet den aktuelle tid repræsenteret ved konstant lysende segmenter, og de resterende minutter til endt tilberedning repræsenteret ved blinkende segmenter (hver blinkende segment angiver 12 minutters resterende tilberedning). Ved endt tilberedning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer, alarmen sætter i gang, og tallene på urskiven blinker. Det er også muligt at nulstille varigheden ved hjælp af reset af det indstillede program: Ved at i to sekunder trykke på den midterste knap annulleres den indstillede varighed, og ovnen kan nu slukkes manuelt. Vigtigt: Det er ikke muligt at indstille tilberedningsvarigheder ...